Merken Ein lebendiges, gesundes Gericht aus knackigen, bunten Gemüsesticks, die in einem Regenbogenbogen angeordnet sind, perfekt zum Snacken, für Partys oder als kinderfreundliche Vorspeise.
Ich habe dieses Gericht oft zu Partys serviert, und es kommt immer gut an, weil es frische Zutaten mit einer spielerischen Präsentation kombiniert.
What's for Dinner Tonight? 🤔
Stop stressing. Get 10 fast recipes that actually work on busy nights.
Free. No spam. Just easy meals.
Ingredients
- Rote Paprika: entkernt und in Sticks geschnitten
- Orange Paprika: entkernt und in Sticks geschnitten
- Gelbe Paprika: entkernt und in Sticks geschnitten
- Möhrensticks: 1 Tasse
- Gurkengemüse: 1 Tasse in Sticks geschnitten
- Selleriesticks: 1 Tasse
- Lila oder roter Kohl: 1 Tasse, in Streifen geschnitten
- Cherrytomaten: 1 Tasse
- Dip (optional): 1/2 Tasse Hummus oder Ranch-Dip
Tired of Takeout? 🥡
Get 10 meals you can make faster than delivery arrives. Seriously.
One email. No spam. Unsubscribe anytime.
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Gemüse gründlich waschen und trocknen.
- Schritt 2:
- Paprika, Möhren, Gurken, Sellerie und Kohl in gleich große Sticks oder Streifen schneiden für eine gleichmäßige Präsentation.
- Schritt 3:
- Auf einer großen Platte oder einem Brett die Gemüsesticks in Form eines Bogens anordnen, jede Farbe gruppieren, um einen Regenbogen zu formen.
- Schritt 4:
- Die Cherrytomaten an einem Ende des Bogens als „Goldtopf“ oder Wolken platzieren.
- Schritt 5:
- Mit Hummus oder Ranch-Dip in einer kleinen Schüssel servieren.
Merken Diese Platte ist ein Hit bei Familienfeiern, weil sie alle dazu einlädt, spielerisch Gemüse zu genießen.
Still Scrolling? You'll Love This 👇
Our best 20-minute dinners in one free pack — tried and tested by thousands.
Trusted by 10,000+ home cooks.
Benötigte Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, große Servierplatte oder Brett, kleine Schüssel für den Dip
Allergeninformationen
Enthält keine Allergene, wenn Hummus oder ein pflanzlicher Dip verwendet wird. Ranch-Dip kann Milch und Eier enthalten. Zutaten prüfen für mögliche Kreuzkontaminationen.
Nährwertangaben
Pro Portion ohne Dip: 70 Kalorien, 0,5 g Fett, 16 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß
Merken 
Probieren Sie dieses lebendige, gesunde Gericht bei Ihrem nächsten Treffen aus, es begeistert garantiert alle.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Welche Gemüsesorten eignen sich am besten?
Paprika, Karotten, Gurken, Sellerie, Rotkohl und Kirschtomaten bieten eine schöne Farbvielfalt und knackige Textur.
- → Wie bleibt das Gemüse besonders knackig?
Vor dem Anrichten das geschnittene Gemüse 10 Minuten in Eiswasser legen, um die Frische zu bewahren.
- → Welche Dips passen gut zu der Platte?
Hummus, Ranch-Dip oder Joghurt-basierte Dips ergänzen den Geschmack auf vielfältige Weise.
- → Kann man die Gemüseauswahl variieren?
Ja, Snap Erbsen, gelber Kürbis oder Radieschen bringen zusätzliche Farbe und Geschmack.
- → Ist die Zubereitung aufwendig?
Die Vorbereitung dauert etwa 20 Minuten und erfordert kein Kochen, ideal für einen schnellen Snack.
