Skull Bones Halloween Dip (Druckversion)

Cremiger Dip mit Gemüse, geformt als Totenschädel und Knochen, ideal für Halloween-Partys.

# Zutaten:

→ Cremiger Aufstrich

01 - 225 g (8 oz) Frischkäse, weich
02 - 2 EL saure Sahne
03 - 1 TL Knoblauchpulver
04 - 1 TL Zitronensaft
05 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

→ Schädel-Merkmale & Dekoration

06 - 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
07 - 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
08 - 2 große schwarze Oliven, halbiert (für die Augen)
09 - 1 kleine Karotte, in Scheiben geschnitten und für Zähne & Nase geformt
10 - 2–4 lange Selleriestangen oder Brotstangen (für die gekreuzten Knochen)
11 - Frische Petersilie oder Schnittlauch (optional, zur Garnierung)

# Zubereitung:

01 - Frischkäse, saure Sahne, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren und gut vermengen.
02 - Auf einer großen Servierplatte die Frischkäsemischung mit einem Spatel zu einer ovalen Schädel-Form modellieren und die Oberfläche glatt streichen.
03 - Selleriestangen oder Brotstangen kreuzweise am unteren Rand des Schädels platzieren, um die gekreuzten Knochen darzustellen.
04 - Die schwarzen Olivenhälften als Augen verwenden. Für die Nase ein kleines Stück Karotte oder eine Olivenscheibe positionieren. Rote Paprikastreifen und Karottenscheiben als Mund und Zähne anrichten.
05 - Gurkenscheiben und zusätzliche Gemüsestücke zur Vervollständigung der Gesichtszüge und Farbgebung platzieren.
06 - Optional mit Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Kalt servieren, idealerweise mit zusätzlichen Crackern oder Gemüsesticks.

# Profitipps:

01 -
  • Null Backen, maximale Wirkung: Du brauchst nur zwanzig Minuten und einen Mixer, um etwas zu schaffen, das wie ein professionelles Party-Meisterwerk aussieht.
  • Jeder kann dabei mitmachen: Kinder lieben es, Karotten zu schneiden und Oliven als Augen zu platzieren – es ist Kochen und Kunstprojekt in einem.
  • Flexibel für jeden Tisch: Vegetarisch, glutenfrei möglich, und die Zutatenliste ist kurz genug, um im Kopf zu behalten.
  • Es schmeckt tatsächlich gut: Der knoblauchhafte Cremekäse ist der heimliche Star, nicht nur ein Vehikel für die Dekoration.
02 -
  • Der Cremekäse muss wirklich weich sein: Kalter, harter Cremekäse wird sich nie in die richtige Form bringen lassen – nimm ihn mindestens 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank.
  • Das Serviertablett ist dein beste Freundin: Ein größeres Tablett bedeutet, dass du mehr Platz hast, um die Cremekäsemischung dünn und glatt auszubreiten, was das Ganze ordentlicher aussehen lässt.
  • Schneid dein Gemüse, bevor du anfängst: Verliere dich nicht darin, einzelne Stücke zu schneiden, während du versuchst zu arrangieren – dein Entwurf wird zerlumpt aussehen.
03 -
  • Mache die Cremekäseschicht nicht zu dick: Ein Drittel bis eine halbe Zentimeter ist perfekt – dick genug, um zu halten, dünn genug, um sauber zu scoopen.
  • Salzstangen statt Sellerie?: Sie halten besser und erinnern wirklich an Knochen – beide funktionieren, aber Salzstangen sind visuell dramatischer.
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