Rindfleisch Orzo Pfanne Blühende

The Comforting Ground Beef Orzo Dinner is a bubbling skillet filled with savory ground beef, sweet bell peppers, and orzo simmered in tomato broth. Each mouthful bursts with juicy tomatoes, fresh herbs, and a sprinkle of Parmesan, making weeknight dinners effortlessly satisfying.

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This American main dish yields 4 servings and takes approximately 55 minutes to prepare from start to finish. With 610 calories and 36g of protein per serving, it is a wholesome option for a family dinner.

Ingredients

• 1 pound ground beef
• 1 cup orzo pasta
• 1 medium onion, finely chopped
• 1 bell pepper (red or green), diced
• 1 can (14.5 ounces) diced tomatoes, with juice
• 1 cup frozen peas
• Fresh parsley, chopped (for garnish)
• 2 cloves garlic, minced
• 2 cups beef broth
• 1 teaspoon dried oregano
• 1 teaspoon dried basil
• 1/2 teaspoon salt
• 1/4 teaspoon black pepper
• 1/4 cup grated Parmesan cheese
• 2 tablespoons olive oil

Instructions

Step 1

In a large skillet, heat olive oil over medium heat. Add the finely chopped onion and cook until translucent, about 3–4 minutes.

Step 2

Stir in the minced garlic and diced bell pepper; sauté for an additional 2–3 minutes until the bell pepper softens.

Step 3

Increase heat to medium-high. Add ground beef and cook until browned, breaking it up with a spatula, about 5–7 minutes. Drain excess fat if necessary.

Step 4

Add diced tomatoes (with juice), beef broth, dried oregano, dried basil, salt, and black pepper. Stir well to combine.

Step 5

Bring to a boil, then reduce heat to medium-low; simmer for 10 minutes.

Step 6

Add orzo pasta, stirring to combine. Cover and cook for 10–12 minutes, or until orzo is tender and most of the liquid is absorbed. Stir occasionally to prevent sticking.

Step 7

Fold in frozen peas and cook for another 2–3 minutes until heated through.

Step 8

Remove from heat. Stir in grated Parmesan cheese until melted and incorporated.

Step 9

Serve hot, garnished with fresh parsley.

Zusatztipps für die Zubereitung

For extra creaminess, stir in shredded cheese or a splash of cream before serving. Ensure you stir the orzo occasionally while it is covered to prevent the pasta from sticking to the bottom of the skillet.

Varianten und Anpassungen

You can add vegetables like spinach, zucchini, or mushrooms for more nutrition. For a leaner option, substitute ground turkey or chicken. Experiment with herbs like thyme or rosemary to vary the flavor profile.

Serviervorschläge

Serve this dish hot from the pan, garnished with plenty of fresh parsley. It pairs exceptionally well with a crisp green salad for a complete and easy weeknight meal.

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Enjoy this Comforting Ground Beef Orzo Dinner as a reliable and delicious solution for any evening when you need a satisfying meal with minimal cleanup.

Rezept-Fragen & Antworten

→ Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 55 Minuten, inklusive 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit. Das Gericht ist perfekt für Wochentage geeignet.

→ Kann ich das Rindfleisch ersetzen?

Ja, Sie können das Rindfleisch durch Puten- oder Hähnchenhack austauschen für eine leichtere Variante. Die Kochzeit bleibt gleich.

→ Wie bewahre ich Reste auf?

Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erhitzen Sie sie in der Mikrowelle oder im Ofen, bevor Sie sie servieren.

→ Kann ich zusätzliches Gemüse hinzufügen?

Absolut! Spinat, Zucchini oder Pilze passen hervorragend dazu und erhöhen den Nährwert. Fügen Sie sie zusammen mit den Erbsen hinzu.

→ Ist dieses Gericht glutenfrei?

Nein, da Orzo Weizen enthält. Für eine glutenfreie Variante können Sie Reis oder glutenfreie Nudeln verwenden.

→ Wie mache ich es cremiger?

Fügen Sie vor dem Servieren etwas geschmolzenen Käse oder einen Schuss Sahne hinzu, um die Cremigkeit zu erhöhen.